Il-kompożizzjoni tal-linja Jelly Candy
JY mudelliIl-Magna tat-Tisjir tal-Gomma hija magna speċjali biex tagħmel il-Gomma ġelatinuża mill-ġelatina, il-pektin, il-karraġenan, l-agar u diversi tipi ta' lamtu modifikat.Y mudelliIl-Magna tat-Tisjir tal-Ħelu tal-Ġelatina hija magna speċjali għat-togħlija tal-ħelu tal-ġelatina bil-ġelatina, il-pektin, il-karraġenan, l-agar u diversi lamti modifikati bħala materja prima. Il-magna ġiet iddisinjata apposta b'tip ta' ilma sħun f'pakkett. Il-bojler taz-zokkor ġie ddisinjat apposta bi skambjatur tas-sħana f'pakkett, li kapaċi jipproduċi skambju kbir tas-sħana b'volum żgħir. Dawn l-iskambjaturi tas-sħana huma kapaċi jipproduċu volum kbir ta' skambju tas-sħana b'volum żgħir, u huma mgħammra b'kamra tal-vakwu biex jiżguraw il-livell taz-zokkor waqt it-togħlija.
Id-disinn ta' kwalità għolja jista' jħaffef il-produzzjoni u jimmassimizza l-produttività. Il-manutenzjoni hija aktar sempliċi u t-tindif huwa pjuttost konvenjenti.
Il-mina tat-tkessiħ hija tagħmir speċjali għat-tkessiħ ta' kull tip ta' ħelu. Il-magna fiha diversi saffi ta' kanali tat-tkessiħ tal-istainless steel ta' grad tal-ikel għat-tkessiħ kontinwu mingħajr interruzzjoni tal-vireg taz-zokkor.
Pompa kkombinata hija applikata biex tkejjel u titma' likwidu bit-togħma/kulur fil-linja tal-produzzjoni tal-ħelu.Huwa kapaċi li jitma' diversi togħmiet u kuluri għall-prodott tal-ħelu. Il-karatteristika kkombinata tal-pompa hija l-kejl preċiż tiegħu, inqas xedd, u ħajja twila.
Kif tagħmel linja kummerċjali tal-ġelatina ħelu tal-ġelatina?
1.Poġġi l-ġelatina fl-ilma f'temperatura ta' 80-90 (gradi Celsius) u stenna li tinħall kompletament.
2.Ferra l-ilma taz-zokkor u l-glukożju fil-borma, waqqaf it-tisħin meta t-temperatura tilħaq 114-120 grad, grad Brix. Madwar 88%-90%, imbagħad ippompja l-ġulepp fit-tank tal-ħażna biex jiksaħ, temperatura fil-mira. Madwar 70 grad, ħawwad sew mas-soluzzjoni tal-ġelatina.
3.Ippompja s-siropp fil-blender u żid il-kulur, it-togħma, u l-aċidu waqt li tittrasferixxi s-siropp imħallat fid-delu li jferra l-ħelu.
4.Il-forom jimtlew awtomatikament mill-magna li tiddepożita l-ħelu.
5.Wara li l-kolla/kolla tiġi depożitata, il-moffa tiġi trasferita għal mina tat-tkessiħ (moviment kontinwu ta' 8-12-il minuta), u t-temperatura tal-mina hija ta' madwar 5-10 gradi.
6.Il-ġelatina/fondant jitneħħa mill-moffa awtomatikament.
7.Ġelatina/fondant miksija biz-zokkor jew ġelatina/fondant miksija biż-żejt jekk mixtieq.
8.Poġġi l-ġelatina/fudge lest fil-kamra tat-tnixxif għal madwar 8-12-il siegħa.
9.Ippakkjar ta' ħelu tal-ġelatina.
Kif tivverifika l-kwalità tal-magna tal-ħelu tal-ġelatina?
Jekk tfittex magna li tagħmel il-ġelatina jew magna li tagħmel il-fudge, issib ħafna fornituri ta' magni li jagħmlu l-ġelatina jew il-fudge, għalkemm dawn il-magni li jagħmlu l-ġelatina/fondant huma simili ħafna fid-dehra, il-livell ta' manifattura tal-ħelu tal-ġelatina u l-kwalità tal-partijiet interni iżda huma differenti ħafna.
1.Irfigħ u tbaxxija awtomatiċi tal-moffa tal-ħelu b'kontroll PLC
2.Huwa meħtieġ iwweldjar kontinwu bl-ark tal-argon, u l-magna tiegħek li tagħmel il-ġelatina m'għandhiex tuża iwweldjar elettriku, iwweldjar fuq il-post.
3.Ir-rekwiżiti tal-konnessjoni tal-għatu tas-sigurtà tal-magna tal-ġelatina kollha huma raġonevoli
4.L-apparat ta' skoperta tal-magna tal-ġelatina jirrikjedi li l-moffa tal-ħelu tal-ġelatina taqa'
5.Jeħtieġ pompa ta' skarika ta' kwalità għolja li tista' tiflaħ pressjoni adegwata
6.It-trattament tal-electroplating tal-magni kummerċjali tal-ġelatina huwa meħtieġ biex jikkonforma mal-istandards tal-iġjene tal-ikel.
Għażliet ta' personalizzazzjoni għal min jagħmel il-ħelu tal-ġelatina
Kull produttur tal-ħelu għandu l-bżonnijiet tiegħu għall-prodotti tal-ħelu tal-ġelatina tiegħu, hawn huma xi wħud mir-rekwiżiti li tista' tippersonalizza mingħand il-manifattur:
Il-linja tal-produzzjoni tal-ġelatina hija ddisinjata bħala linja dritta jew forma ta' U jew forma ta' L skont il-workshop
Iddisinja forom uniċi tal-ħelu
Ordna kits addizzjonali tat-tferrigħ biex tipproduċi ħelu tal-ġelatina differenti.
Kemm hemm bżonn ta' ħaddiema għal-linja tal-produzzjoni tal-ħelu tal-ġelatina
Il-biċċa l-kbira tal-linji ta' produzzjoni pprovdutimill-magni tagħnahuma kkontrollati minn programmi, għalhekk kull linja ta' produzzjoni teħtieġ biss ftit ħaddiema biex ikunu responsabbli għat-tħaddim normali tat-tagħmir.
Kundizzjonijiet tal-ħażna tal-ħelu tal-ġelatina
Jekk il-ħelu tal-ġelatina jkun espost għal kundizzjonijiet ta' umdità għolja, dan jista' jikkawża li l-umdità timigra mill-ambjent tal-madwar fil-ħelu, u b'hekk tqassar il-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu u tnaqqas it-togħma tiegħu. Tista' tkun qed tistaqsi kemm iddum il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ħelu tal-ġelatina?
Il-ħelu tal-ġelatina għandu jinżamm għal 6-12-il xahar, skont kif ikun inħażen.
Wara li l-ħelu tal-ġelatina jlesti l-proċess tat-tnixxif, jiġi ppakkjat minnufih.
Il-ħelu tal-ġelatina għandu jinħażen f'post mudlam, frisk u niexef. Jekk il-pakkett ma jinfetaħx, jista' jintuża għal madwar 12-il xahar.
Tliet titjib li tista' tiffaċċja fil-proċess tal-manifattura tal-ħelu tal-ġelatina
Aġġorna l-forma tal-ħelu tal-ġelatina.
Dan ġeneralment ifisser li jiġu personalizzati forom ġodda tal-ħelu.
Aġġorna r-riċetta
Dan huwa bbażat fuq il-bżonnijiet u t-togħmiet speċifiċi tal-ħelu, filwaqt li jżomm mal-bżonnijiet tas-suq, pereżempju: il-ħtieġa li jiġu prodotti ħelu tal-ġelatina li jgħin għall-irqad b'żieda fil-melatonin;ħelu tal-ġelatinab'vitamini miżjuda
Aġġorna l-aċċessorji
Tiggarantixxi jew ittejjeb l-effiċjenza tal-produzzjoni tal-ħelu.
Kif tagħżel manifattur tal-magna li tagħmel il-ġelatina?
1.L-investiment f'bennej tal-magni biex jagħmel ħelu tal-ġelatina jiswa ħafna flus, għalhekk huwa importanti li tagħżel manifattur adattat u garantit.
2.Fittex kumpaniji b'timijiet ta' kontroll tal-kwalità (QC) b'esperjenza u professjonali.
3.Fittex manifatturi li jistgħu jagħmlu magni tal-ħelu apposta għax għandhom kapaċitajiet affidabbli ta' R&D.
4.Agħżel li taħdem ma' manifattur li jipprovdi soluzzjoni sħiħa għat-tagħmir kollu tal-manifattura tal-ħelu tiegħek.
5.Ikkunsidra kumpanija li tikkonforma ma' standards ewlenin (ISO, CE, eċċ.).
6.Kun żgur li l-kumpanija għandha tim lokali ta' appoġġ tekniku.
7.Ikkuntattja biss manifatturi b'aktar minn 10 snin esperjenza fil-produzzjoni tal-ħelu.
8.Iċċekkja darbtejn il-kwalifiki ta' min jagħmel il-ħelu.
9.Iċċekkja t-termini u l-kundizzjonijiet tal-manifattur tal-makkinarju tal-ħelu.
10.Ikkunsidra l-loġistika, it-tbaħħir u t-termini tal-ħlas.
Ħin tal-posta: 28 ta' Lulju 2023
